Ο λευκός καρχαρίας που αντίκρισε στα δίχτυα του ένας ψαράς στα Χανιά ήταν μήκους ενός μέτρου και κατέληξε σε ψαράδικο του νησιού, αφού έγινε περιζήτητο στους καταναλωτές.
Τα τελευταία χρόνια αρκετά καρχαριοειδή έχουν εντοπιστεί και έχουν ψαρευτεί σε μεγάλα βάθη στα ανοιχτά του Κρητικού πελάγους. Οι λευκοί καρχαρίες ήταν... απόντες για χρόνια από τη Μεσόγειο Θάλασσα, ωστόσο, τα τελευταία χρόνια έχουν εντοπιστεί σε διάφορα σημεία και πιστεύεται ότι μπήκαν και πάλι στην κλειστή θάλασσα λόγω των ζεστών νερών της.
Όπως επεσήμανε στα Χανιώτικα Νέα ο ψαράς, το καρχαριοειδές τρώγεται, κυρίως, βραστό, έχει πολλές ομοιότητες με τον γαλέο, είναι, όμως, πιο εύγεστο. Απαιτείται, βέβαια, η απομάκρυνση του δέρματός του καθώς είναι πολύ σκληρό.
Ο λευκός καρχαρίας είναι από τα πιο επιθετικά καρχαριοειδή και στην πλήρη ανάπτυξή του μπορεί να φτάσει τα 6 μέτρα.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου